Karpuz yılbaşına kadar bozulmadan nasıl saklanır

Uzun süreli depolama için en uygun koşullar

Ürünü depoya yatırmadan önce, çatlak ve çizik olup olmadığını tekrar incelemek gerekir. Doğal veya cebri havalandırma sistemine sahip, karanlık bir oda seçin. Nemin% 85’in üzerine çıkmasına izin vermeyin – kabul edilebilir minimum sınır% 65’tir. Karpuzun hangi sıcaklıkta tutulması gerektiğine ilişkin olarak en uygun aralık +3 … + 5 ° C’dir.

Önemli! Karpuzu diğer sebzelerden ve meyvelerden ayrı tutun – bunlar patojenik bir bitkidir. Ayrıca, meyveler birbirleriyle temas halinde olmamalıdır.

Kilerde izin verilen hava nemi artarsa ​​ve küflenme ya da çürme olasılığı varsa, meyve kabuğuna yüzde iki kireç çözeltisi uygulayın. Ve her durumda, odanın kendisi iyi havalandırılmalıdır. Eğer mahzen depo olarak seçildiyse, mantar önleyici ajanlarla işlenmesi zarar vermez. Son olarak, raflarda veya raflarda yeterli alan olduğundan emin olun, böylece meyveler kolayca incelenebilir ve döndürülebilir.

.